金城良犉不当车,特为人间作好酥。
余湩尚供肥犊子,小匳先入太官厨。
邺中鹿尾空名目,吴地莼羹谩僻迂。
欲比君家好兄弟,不积压谁可作醍醐。
周邦彦(1056年-1121年),中国北宋末期著名的词人,字美成,号清真居士,汉族,钱塘(今浙江杭州)人。历官太学正、庐州教授、知溧水县等。徽宗时为徽猷阁待制,提举大晟府。精通音律,曾创作不少新词调。作品多写闺情、羁旅,也有咏物之作。格律谨严。语言典丽精雅。长调尤善铺叙。为后来格律派词人所宗。旧时词论称他为“词家之冠”。有《清真集》传世。
高阳太守有遗书,新教齐民炼玉酥。
欲出浮膏先卧酪,为防馋鼠更薰厨。
绝知意重分余弃,渐见诗多人怪迂。
犹恐伧人笑风土,预从贝叶检醍醐。
浅黄拂拂小鹅雏,色好从来说雍酥。
花草偏宜女儿手,缄封枉八野人厨。
细涂麦饼珍无敌,杂炼猪肪术最迂。
脔肉便知全鼎味,它时不用识醍醐。
南朝珍馔一时无,尚见休文谢北酥。
陶罋解汤香出屋,铜铛掠面乳供厨。
中都价重无钱买,京兆书迟怪路迂。
闻道加餐最肥泽,异时烦与致醍醐。